把糯米粉稱重100g放入盆中！

【怎么活糯米粉】1. 把糯米粉稱重100g放入盆中 。要把盆洗干凈，否則會有臟東西和在白色的糯米團上 。
2. 糯米粉加水，冬季需要溫熱水60度左右 。糯米粉中間畫開一個洞，水倒入里面，水要慢慢加，切勿一次加入 。
3. 輕輕用筷子攪拌糯米粉 。
4. 加入3g左右豬油，和成糯米團 。加豬油的目的是為了糯米團軟糯，也易于包餡 。
5.一直揉面團，揉到面光、盆光 。若希望糯米團吃起來有Q感或者更加光滑則加入澄粉 。若沒加澄粉，取大約10g左右糯米團放入熱水中煮，和糯米粉一起揉成糯米團 。

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