放的酵母不夠，注意酵母和牛奶比例！
放的酵母不夠，注意酵母和牛奶比例 。
酸奶機制作酸奶：
1. 把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出
2. 用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒
3.在容器里倒入少量的純牛奶，再把酸奶發酵劑整小包倒入容器，用勺子或筷子充分攪拌均
4. 把剩余的純牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次攪拌均勻; 。
5. 把容器蓋蓋好，放入酸奶機本體內 。
6. 冬天制作的時候，可以在本體內加入溫水 。
7. 把酸奶機的上蓋蓋好 。
8. 插好插頭，酸奶機開始工作;微電腦酸奶機需要設定好發酵時間(詳情請參照使用說明書) 。
【自制酸奶為什么不凝固】9. 發酵好的酸奶凝結成“豆腐花”狀，溫度在40攝氏度左右可立即食用 。夏天的時候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味純正，口感極佳
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