蒸饅頭所需原料：面粉200克，細砂糖5克，酵母粉2克，牛奶100克！
【做饅頭分幾部要怎么做】

蒸饅頭所需原料：面粉200克，細砂糖5克，酵母粉2克，牛奶100克 。具體步驟如下：
1. 將牛奶倒入碗內，加入酵母和細砂糖，然后拌至酵母溶化，靜至5分鐘 。
2. 將靜至好的牛奶倒入面粉內，邊倒邊攪拌，拌至絮狀 。
3. 再和成光滑的面團，蓋上保鮮膜放室溫發酵，發酵至比原來兩倍大 。
4. 案板撒干面粉，然后將面團揉至光滑，再搟成大片，然后由上至下卷起搓成長條，用刀切成饅頭坯 。
5. 鍋內加入清水，放上饅頭坯餳15分鐘，然后開大火蒸12分鐘即可 。

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