每類顏色的食物都有“一技之長” ， 巧加利用都有其一定的保健作用 。想知道你適合吃什么樣的食物吧嗎？來看看小編的介紹吧！
紅色食品——令人振奮+補(bǔ)鐵
假如你生來體質(zhì)較弱 ， 易受感冒病毒的欺侮 ， 或者已經(jīng)被感冒纏上了 ， 紅色食品會助你一臂之力 ， 天生具有促進(jìn)人體健康衛(wèi)士之一的巨噬細(xì)胞活力的功能 ， 巨噬細(xì)胞乃是感冒病毒等致病微生物的“殺手” ， 其活力增強(qiáng)了 ， 感冒病毒自然難以在人體內(nèi)立足 ， 更談不上生長繁殖了 。
至于顏色較辣椒稍淺一些的胡蘿卜 ， 所含的胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A ， 發(fā)揮護(hù)衛(wèi)人體上皮組織如呼吸道黏膜的作用 ， 常食之同樣可以增強(qiáng)人體抗御感冒的能力 。除了紅辣椒、胡蘿卜外 ， 莧菜、洋蔥、紅棗、番茄、紅薯、山楂、蘋果、草莓、老南瓜、紅米等亦具此功 。
紫色食品——賞心悅目+延年益壽
美國戴維·西伯博士通過近20年的潛心研究 ， 發(fā)現(xiàn)紫色蔬果中含有花青素 ， 具有強(qiáng)力的抗血管硬化的神奇作用 ， 從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng) 。這類食物有黑草莓、櫻桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等 。如果你患有心腦血管疾患 ， 常與紫色食品“親密接觸”裨益甚大 。黃色食物——維生素C的天然源泉黃色果蔬 ， 如胡蘿卜、黃豆、花生、杏等的優(yōu)勢在于富含兩種維生素：一種是A;另一種是D 。
維生素A能保護(hù)胃腸黏膜 ， 防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生；維生素D同有促進(jìn)鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用 ， 進(jìn)而收到壯骨強(qiáng)筋之功 ， 對于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效 。故這些人群偏重一點(diǎn)兒黃色食品無疑是明智之舉 。
綠色食品——腸胃的天然“清道夫”
假如你是一位“身懷六甲”的女士 ， 要想生一個(gè)健康聰慧的孩子 ， 那么請務(wù)必親近綠色蔬果 。
因?yàn)榫G色蔬果中含有豐富的葉酸 ， 而葉酸已被英美等國優(yōu)生學(xué)家證實(shí)為防止胎兒神經(jīng)管畸形（如無腦、脊柱分裂等）的“靈丹”之一 。同時(shí) ， 大量的葉酸還是心臟的新殺手——同型半胱氨酸的“克星” ， 可有效地清除血液中過多的同型半胱氨酸而起到保護(hù)心臟的作用 。此外 ， 綠色蔬菜也是享有“生命元素”稱號的鈣元素的最佳來源 ， 其蘊(yùn)藏量較通常認(rèn)為的含鈣“富礦”牛奶還要多 ， 故吃“綠”被營養(yǎng)學(xué)家視為最好的補(bǔ)鈣途徑 。

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