緊張而忙碌的生活，常常讓現(xiàn)代人覺得身心疲憊：快遲到了，和早飯“搶”時(shí)間;工作沒完成，和運(yùn)動(dòng)“搶”時(shí)間;熬夜上網(wǎng)，和睡眠“搶”時(shí)間……每天，人們跟陀螺一樣不停地“旋轉(zhuǎn)”，短暫的休息都成為了奢侈，原本健康的身體也在不知不覺中走著下坡路 。
如果從繁忙的生活中抽出3分鐘，你會(huì)做些什么？或許你能睡上一個(gè)回籠覺，喝一杯熱茶，聽一首鋼琴曲，閱讀一篇千字美文 。但只要學(xué)會(huì)忙里“偷”閑，掌握“3分鐘法則”，就能讓你收獲意想不到的健康 。
刷牙持續(xù)3分鐘 。
韓國牙科界一直倡導(dǎo)“3·3·3刷牙法”，即每天刷牙3次以上、在飯后3分鐘以內(nèi)刷牙、每次刷牙3分鐘以上 。北京佑安醫(yī)院口腔科主任陳世璋教授告訴《生命時(shí)報(bào)》采訪人員，刷牙的基本原則是“面面俱到”，也就是說，牙齒的外面、里面、咬合面等各個(gè)角度都要考慮到 。算下來，大約有80多個(gè)牙面需要清潔，這個(gè)工作量不算小 。而一把牙刷在同一時(shí)間里只能刷到2—3顆牙齒，因此每次刷牙3分鐘才能保證所有牙齒都刷干凈 。如果覺得刷牙的3分鐘過程太過枯燥，不妨早晨聽新聞，晚上聽音樂，一邊享受一邊刷 。另外，刷牙最好在飯后3分鐘內(nèi)進(jìn)行，避免細(xì)菌在牙齒表面沉積，防止齲齒 。其他時(shí)間用清水、鹽水或漱口水即可 。
水沸后再燒3分鐘 。
經(jīng)過氯化處理的自來水，其中氯與水中殘留的有機(jī)物結(jié)合會(huì)產(chǎn)生鹵代烴、氯仿等多種致癌化合物 。實(shí)驗(yàn)證明，這種物質(zhì)的含量與水溫變化和沸騰時(shí)間長短關(guān)系密切，而把水煮沸后再燒3分鐘，其含量可降至最安全飲用標(biāo)準(zhǔn)，是真正的“開水”所以，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授姜微波建議，燒水時(shí)，不妨采取三步走：首先將自來水接出來后先放置一會(huì)再燒;然后等水快開時(shí)把蓋子打開;最后，水開后等3分鐘再熄火，就能讓水里的有害物質(zhì)有效揮發(fā)掉 。
吃熱喝涼間隔3分鐘 。
嚴(yán)寒冬日，親友圍坐一起熱火朝天地吃火鍋無疑是一大快事，其間再喝口冰飲，就更“夠勁兒”了 。然而，這樣可能會(huì)引起腸胃和血壓的“強(qiáng)烈抗議” 。北京大學(xué)人民醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師孫寧玲表示，吃完熱菜后血管會(huì)擴(kuò)張，如果再大量飲用冰水，血管會(huì)急劇收縮，血壓增高，出現(xiàn)頭暈、惡心、胃疼、腹脹等癥狀 。這種做法對(duì)血壓稍高的人來說尤其危險(xiǎn) 。所以，短時(shí)間內(nèi)最好不要食用溫度反差強(qiáng)烈的食物 。即使吃完熱的想喝點(diǎn)冷飲解渴，也要間隔3分鐘以上，這樣可以減小對(duì)胃部的刺激 。
開水泡茶3分鐘 。
人人都會(huì)喝茶，但沖泡未必得法 。中國農(nóng)科院茶葉研究所副所長江用文建議，最好將茶水先泡3分鐘，倒掉水后再?zèng)_泡3分鐘，最佳水溫是70℃—80℃，這樣泡出來的茶水色香味俱佳 。這是因?yàn)椋枞~長時(shí)間浸泡于高溫水中，就像溫火煎煮一樣，茶多酚、單寧等物質(zhì)會(huì)大量浸出，使茶水顏色濃重、有苦澀味 。同時(shí)，由于一直保持很高的水溫，茶中的芳香油會(huì)很快大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出，這樣不僅降低了茶葉的營養(yǎng)價(jià)值，減少了茶香，還使有害物質(zhì)增多 。而泡茶3分鐘，茶中的咖啡堿基本上都滲出來了，這個(gè)時(shí)候的茶，最能提神醒腦 。

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