在日常生活和工作中，許多途徑如某些餐具、用具及鉛作業(yè)接觸等，往往會(huì)引起慢性鉛中毒 。
慢性鉛中毒的病人可表現(xiàn)為頭暈、乏力、肌肉關(guān)節(jié)痛、便秘、口有金屬味、牙齦可出現(xiàn)藍(lán)黑色的鉛線，重者可出現(xiàn)腹絞痛、貧血、中毒性腦病等 。
【牛奶有抗鉛解毒的作用】預(yù)防鉛中毒，除了減少接觸鉛的機(jī)會(huì)外，個(gè)人飲食上應(yīng)多吃一些有抗鉛作用的食物 。
牛奶中的蛋白質(zhì)能與鉛合成一種不溶性的化合物，從而阻止了鉛的吸收 。牛奶中的鈣可使骨骼中的鉛解析下來，從尿中排出 。

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