【茶香怡人】 中國是茶葉的故鄉， 茶文化源遠流長， 不但擁有齊全的茶類， 還擁有眾多的名、優、特種茶葉， 茶葉既有各種優雅別鐵觀音致的名稱， 還有千姿百態的外形 。
長條形茶 。 外形成長條狀的茶葉 。 屬于此類外形的茶葉較多， 如綠茶中的炒青、烘青、特珍、珍眉、特針、雨茶、信陽毛尖、廬山云霧等等；紅茶中的條形紅毛茶、功夫紅茶、小種紅茶及紅碎茶中的葉茶等；黑茶中的黑毛茶、湘尖茶、六堡茶等；青茶中的水仙、巖茶等等 。
卷曲條形茶 。 即條索緊細卷曲的茶， 如綠茶中的洞庭碧螺春、都勻毛尖、高橋銀峰等 。
扁形茶 。 外形扁平挺直的茶葉， 如綠茶中的龍井、旗槍、大方等茶 。
針形茶 。 外形似針狀的茶葉 。 如黃茶中的君山銀針、白茶中的白毫銀針、綠茶中的南京雨花茶、安化松針等茶葉 。
圓形茶 。 外形象圓珠形的茶葉 。 如綠茶中的涌溪火青、平水珠茶、蟹目香珠等 。
螺釘形茶 。 茶條頂端扭轉成螺絲釘形的茶葉 。 如青茶中的鐵觀音、色種、烏龍等茶葉 。
片形茶 。 有整片形和碎片形兩種 。 整片形的茶如綠茶中的六安瓜片、碎片形茶如綠茶中的秀眉等 。
尖形茶 。 外形兩端略尖的茶葉 。 如綠茶中的太平猴魁茶等 。
顆粒形茶葉 。 形狀似小顆粒的茶葉 。 如紅茶中的碎茶、用冷凍方法制成的速溶茶等 。
花朵形茶等 。 芽葉相連似花朵的茶葉， 如綠茶中的舒城小蘭花， 白茶中的白牡丹等等 。
束形茶 。 即用結實的消毒細線把理順的茶葉捆扎成的茶 。 如綠茶中的綠牡丹茶等 。
團塊形茶 。 毛茶復制后經蒸壓造型呈團塊形狀的茶， 其中又可分為磚形、碗形、餅形、枕形等 。 磚形茶形如磚塊， 如黑茶中的黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、青磚茶、緊茶等茶道；紅茶中的米磚茶等 。 碗形茶形如碗臼， 如綠茶中的沱茶 。 餅形茶形如圓餅， 如黑茶中的七子餅茶等 。 枕形茶形如枕頭， 如黑茶中的金尖茶 。
茶葉的外形多恣多態 。 在我們這樣一個有著悠久茶文化歷史的文明古國， 真可謂“中華茶苑多奇葩， 色香味形驚天下” 。