每克辣椒維生素C含量高達198毫克，維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富！

1. 每克辣椒維生素C含量高達198毫克，維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富 。辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內寄生蟲，控制心臟病及冠狀動脈硬化；還能刺激口腔黏膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食欲，促進消化 。
2. 辣味品因其具有殺菌、防腐、調味、營養、驅寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用 。
3. 辣椒也是一種很有刺激性的食物，是很多人的最愛，辣椒不僅僅是它的辣味能夠刺激食欲，對于溫胃驅寒都有很大的功效，對于治療消化不良有很好的效果 。
【辣椒有什么營養】

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