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1. 準備材料
2. 紅棗洗凈浸泡15分鐘，上鍋蒸熟
3. 將牛奶、蛋黃和白砂糖攪拌均勻，滴入香草精
4. 加熱奶糊，邊加熱邊攪拌至濃稠狀
5. 淡奶油攪打至7分發備用，（即濃稠能緩慢流動）
6. 將打發好的淡奶油加入晾涼至溫熱的奶糊攪拌均勻
7. 紅棗剝皮去核切小丁
8. 加入奶糊攪拌均勻
【紅棗的做法：美味的紅棗冰激凌】9. 裝入容器，放冰箱冷凍，4-6小時成型后即可食用
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