材料：老雞一只 ， 粉絲2束！

材料：老雞一只 ， 粉絲2束 。
【求粉雞湯的具體做法】輔料：生姜 ， 紅棗 ， 枸杞 ， 蔥花 ， 油 ， 鹽 ， 白胡椒粉適量 。
做法：
1. 老雞洗樂善好施 ， 剁小塊 ， 雞腿和雞翅要連著 。
2. 熱油爆香姜片 。
3. 下入雞塊爆炒 。
4. 炒至雞肉無血色狀態 。
5. 所有材料放入瓦罐大火煲開 。
6. 去掉表面的浮沫 ， 至湯清澈 。
7. 轉上火繼續煲2小時 。
8. 煲好的雞湯和雞肉取一部分倒入鍋中煮開 。
9. 下入泡軟的粉絲煮至粉絲熟透 。
10. 調入鹽 ， 白胡椒粉 ， 灑蔥花即可 。

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