看外觀，優質阿膠呈琥珀色或棕黑色，有角質樣物質，顏色透亮，薄厚均勻！

1. 看外觀，優質阿膠呈琥珀色或棕黑色，有角質樣物質，顏色透亮，薄厚均勻 。
2. 聞氣味，真阿膠有中藥特有的膠香味，假阿膠則有股雜味，甚至腥臭味 。
3. 用手掰，真品質地脆硬，掰時不會彎曲，容易折斷，偽品堅韌，不宜打碎，甚至會彎曲 。
4. 融一融，真品一般比偽品融化度好 。
5. 嘗一嘗，敲下一小塊阿膠，放入口中嘗一嘗，真膠清香，偽品味道濁，發苦，發腥 。
6. 挑年份，真品保質期一般為五年，保存得當，打開時無腥臭味和霉點 。
7. 查廠商，購買時查看包裝上的生產廠家，盡量選擇大品牌的產品 。

【阿膠真假怎么分別】

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