天麻燉雞怎么做

以前媽媽的頭經常痛 , 醫生給出一食補方法 , 用天麻燉魚頭或用天麻燉雞 , 能緩解頭痛 。 吃過多次天麻湯后 , 媽媽的頭痛癥狀奇跡般的不見了 。 至今我仍不理解食療的功效怎么會如此神奇 。 但同時 , 我依然會時不時用天麻燉魚頭或燉雞給媽媽吃 , 以防止她的頭痛病再犯 。 工具/材料 天麻、黃芪、枸杞、紅棗、白合、母雞、鹽
操作方法 01 天麻片、黃芪、枸杞、紅棗、白合清水洗凈 。

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02 三年老母雞半只 , 清水洗凈后砍成幾小塊 。

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03 起鍋燒水 , 直到水開 。

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04 將雞塊放到沸水中焯一下 , 焯出血水后撈出 , 清水沖去浮沫 。

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05 將雞塊、天麻、黃芪、枸杞、紅棗、白合放入燉鍋 , 加適量清水燉煮 。

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06 燉至雞肉軟熟后 , 加適量鹽起鍋 。

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07 【天麻燉雞怎么做】起鍋裝盤 。

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