燒餅是家里經常吃的一種食品，在家自己用烤箱做燒餅，別有一番風味，今天做的是油鹽燒餅，用豬油，鹽和花椒粉調味，做好的燒餅，外酥里軟，飄香四溢 。 工具/材料 面粉500克，酵母5克，鹽，花椒粉，豬油適量，黑芝麻適量，雞蛋1個 。
操作方法 01 面粉放入酵母用溫水和成面團，蓋上蓋發酵 。
02 準備適量豬油，放入適量面粉，鹽，花椒粉攪拌均勻，做成油酥 。
03 雞蛋磕入碗中打散備用 。
04 面團發酵至原面團約一倍大時，面團就發酵好了，揉面5分鐘，然后醒面5分鐘，將面團搟成圓片狀 。
05 將油酥均勻的涂在圓面片上，從一邊卷起，切成適量大小的段 。
06 將面段兩頭捏緊，向相反的方向轉動壓成圓餅，搟成餅胚，刷上蛋液，撒上黑芝麻 。
07 烤盤上鋪料理紙，放入燒餅胚 。
08 【燒餅的制作方法】烤箱預熱3分鐘，放入烤盤，烤箱調制上下火，180°，烤制15分鐘，燒餅就做好了 。
以上內容就是燒餅的制作方法的內容啦，希望對你有所幫助哦！
猜你喜歡
- 血旺的做法之酸辣血旺 家常菜下飯一看就懂
- 沒有高壓鍋如何做出美味的海帶燉豬腳呢
- 土豆泥的做法，中式土豆泥
- 紅燒白鰱魚的家常做法
- 胃腸功能紊亂的癥狀
- 考研初試和復試之間的區別
- 使用ps制作亞麻布紋理的方法
- 真的漢子：be a man15
- 真的漢子：be a man13
- 百度地圖如何修改家和公司的地址