五花肉切片,青椒去核洗凈切塊,生姜、大蒜頭切片備用!
【求青椒炒五花肉的做法】

1. 五花肉切片,青椒去核洗凈切塊,生姜、大蒜頭切片備用 。
2. 鍋內(nèi)放少量油燒熱,放入五花肉,將五花肉里的肥肉炒出油后盛出 。
3. 另起一鍋放油燒熱,加入生姜、大蒜頭爆香 。
4. 下青椒繼續(xù)翻炒 。
5. 下回鍋肉后接著炒,放入適量鹽和生抽,待青椒稍微發(fā)軟時起鍋 。
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