燒烤材料:肉串 , 脆骨 , 骨肉相連 , 雞翅尖 , 羊肉 , 香菇 , 黃瓜 , 土豆 , 茄子 , 小饅頭 , 玉米 , 花菜 , 豬硬喉 , 火腿腸 , 河蝦 , 鵪鶉蛋等!
【求武漢森林公園燒烤攻略】

燒烤材料:肉串 , 脆骨 , 骨肉相連 , 雞翅尖 , 羊肉 , 香菇 , 黃瓜 , 土豆 , 茄子 , 小饅頭 , 玉米 , 花菜 , 豬硬喉 , 火腿腸 , 河蝦 , 鵪鶉蛋等 。
輔料及零食:瓜子 , 開心果 , 蜜棗 , 薯片 , 青棗 , 圣女果 , 飲料 , 啤酒 , 色拉油 , 一次性碗 , 筷子 , 濕紙巾 , 打火機(jī)等 。
步驟:
選擇合適的燒烤釬子、叉子、燒烤網(wǎng)等 , 較長的釬子能保證在燒烤時(shí)手握處不被炭火燙傷 , 燒烤叉最好選用木柄的 , 能避免被燙到 。選擇好的燒烤爐子 , 燒烤時(shí)溫度相當(dāng)高 , 應(yīng)該選用鐵皮較厚的爐子來燒烤 , 這樣的爐子能耐高溫 , 而且使用時(shí)間長 。選擇耐用的木炭 , 燒烤時(shí) , 特別是野外燒烤一般都用木炭 , 因此燒烤前要選用耐燒的木炭 。燒烤時(shí)要先預(yù)備好底火 , 這個(gè)準(zhǔn)備工作要做好 , 才能保證后面的燒烤正常進(jìn)行 。燒烤時(shí)掌握好火候 , 一邊準(zhǔn)備木炭 , 一邊可以進(jìn)行燒烤 , 如果火勢較弱可以隨時(shí)添加燃燒好的木炭 。
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