上 茶具精品鑒賞

在茶具發展史上的不同歷史階段 , 茶具所包含的內容是不一樣的;同樣 , 大致相同的同一種茶具 , 在不同的歷史時期 , 抑或在不同的地方 , 其稱呼往往是不一樣的 , 現選擇一些在中國茶具發展史上有過重要作用 , 而且有實物存世 , 又有文物價值的茶具精品 , 簡析如下 。
東漢陶茶碗

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這件茶碗 , 是泥質灰釉陶器 , 東漢時燒造 。 其造型是弧壁 , 敞口淺足 , 平底 。 制作上采用拉坯成型 , 裝飾上無任何刻劃 , 利用拉坯時留在胎坯上的自然弧紋 , 形成以較高的藝術美感 。 東漢 , 飲茶和茶業雖然已獲得某些發展 , 但陶碗還是作為食器和飲器混用的 , 沒有分離出來單獨作茶具用 。 漢代全國大一統的局面 , 使全國各地的日用陶器和墓內隨葬器皿的品種與形制 , 大部分相類同 。 東漢時 , 江南已燒造出成熟瓷飲具等器具 , 這件東漢的陶茶碗吸收了瓷器制造的工藝技術 , 既是一件實用的日常用具 , 又色調絢麗美觀 , 是東漢時的代表性飲具 。
三國魏玉杯
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這件玉杯 , 通高130厘米 , 口徑50厘米 。 為筒體直腹 , 有圓餅形高足 , 通體光素 , 雖無花紋裝飾 , 但切割規整 , 曲線流暢;又經拋光 , 富有光澤感 , 表明雕琢此玉杯的工匠有很高的工藝水平 。 加上玉杯是由溫潤潔白的和田玉雕琢而成 , 故而成為一件難得的玉器珍品 。
用玉石加工成杯 , 一般不采用雕刻工藝 。 因為玉的質地堅韌 , 而通常使用硬度高于玉的金剛砂加水研磨琢制而成 。 為此 , 制玉不稱雕玉 , 而稱琢玉 。 在1700多年前的三國魏(公元220-265年)能琢出如此精致的玉杯 , 實屬不易 。 這件玉杯 , 當時作為飲食器具 , 并非是供茶專用的 。
北齊白釉蓮瓣紋罐
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這件白釉蓮瓣紋罐 , 通高為19.0厘米 , 口徑為75厘米 , 為一色白釉 。 腹呈圓鼓形 , 有圈足 , 口頸適中 , 肩有四系 , 提攜時既穩妥 , 又方便 。 值得說明的是 , 北朝時 , 瓷器還是一種新興的產品 , 主要供社會上層人士使用 , 屬高檔消費品 。 尤其是白釉 , 更是問世不久 。 其造型、紋飾 , 雖是仿照漢代的銅器或陶器形制 , 但作為瓷器 , 特別是白瓷仍是彌足珍貴 。 另外 , 罐上腹部的蓮花瓣紋 , 一般認為是從東晉開始才有的 , 而見于茶具上 , 這還是最早的歷史實物見證 。 在存世的茶具作品中 , 它與同類的白釉蓮瓣紋罐相比 , 也堪稱是我國最早的盛茶器具 。
隋白瓷碗、盤
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這件白瓷碗盤 , 有五只碗和一個盤組成套件 。 碗呈杯形 , 大小一致為圓口 , 深腹 , 近直壁 , 有圈足 。 盤系碟形 , 盤徑285厘米 , 其下有三足 , 足呈圓環狀 。 盤的大小正適合容納五只小茶碗 , 兩者十分相配 。 加之同為一色白瓷 , 釉色光潤 , 有一種雅致潔凈之感 。
史學家認為 , 我國在隋代以前 , 制瓷業主要集中在江南一帶 , 入隋后 , 北方制瓷業有了發展 , 目前已發現的隋代遺窯 , 有很多分布在陜西、河南、山東、河北等地 , 它們制造的器件以生活用具為主 , 當時生產的茶具有碗、壺、杯、罐等 。 隋代北方瓷業的發展 , 為唐代瓷業的發展打下了堅實的基礎 。 近幾十年來 , 在河南安陽 , 以及陜西西安等地的墓葬中 , 陸續出土了一些可作茶具用的白瓷器具 , 如同白瓷碗、盤一樣 , 這些器具都有胎質較白 , 釉面光潤的特點 , 表明其時的燒制瓷器技術已超越前代 。 這件白瓷碗、盤的出土 , 為隋代茶具的研究提供了重要的實物 。

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