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曲靖能帶走的土特產

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宣威火腿，云南省著名漢族特產之一，因產于宣威而得名！
【曲靖能帶走的土特產】

曲靖能帶走的土特產


1. 宣威火腿，云南省著名漢族特產之一，因產于宣威而得名 。它的主要特點是形似琵琶，皮薄肉厚肥瘦適中，切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤 。其品質優良，足以代表云南火腿，故常稱"云腿" 。
2. 麻衣馓子，是以小麥面、白砂糖為原料而制成的的油炸類糕點，其狀如"千鈞扣"，色澤金黃，表層為芝麻糖衣，內里灌滿糖飴，味道甜潤而柔膩 。陸良麻衣馓子以其"香、脆、酥、甜"的特點而聞名 。
3. 陸良板鴨，改革開放以來，陸良大力發展養鴨業，平均每年的飼養量達到30萬只 。
4. 沾益辣子雞，是中國著名的餐飲特產，是滇菜的代表作，也是沾益縣的宣傳名片，出自云南省曲靖市沾益縣西平鎮，有近百年歷史，因其選料精殊挑剔、制作道序復雜、味道辣香爽口而名震四海 。

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