雞蛋|越吃眼睛越明亮的4種美食,一周替換吃,護眼養肝,比眼藥水管用

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隨著社會的發展 , 手機、電腦、IPAD等電子產品已經成為生活中必不可少的物品 ,但大量使用電子產品 , 會讓我們的眼睛受到不同程度的“傷害” ,因此保護眼睛 , 已經刻不容緩 。 無論是上班族還是學生黨 , 要有節制性的使用 , 過程中 , 適當的做一下眼保健操、看看綠植舒緩一下 , 還有日常飲食中多吃些對眼睛有益的食物 ,有助于明目護眼;

俗話說:“眼睛是心靈的窗戶” 。 眼睛是人體最重要的感覺器官之一 , 它是我們與世界溝通的窗口 , 所以它被稱為“心靈之窗” 。要保護眼睛 , 首先就要給補充眼睛充足的營養 , 蓉兒建議不妨多吃這4種對眼睛好的食物 , 能幫到大家越吃眼睛越明亮 。

一、胡蘿卜推薦食譜【蔬菜湯】

食材:胡蘿卜、干香菇、山藥、紅薯葉、青菜、枸杞、蔥花、大蒜
1、干香菇5朵 , 清洗干凈后加溫水泡發 , 泡好后擠干水分 , 然后切成小丁備用 。 香菇水可以留著等下用 , 味道會更濃郁 。

2、山藥1根 , 清洗干凈后先削皮 , 然后用刀拍碎 , 再切成小塊備用;胡蘿卜一根 , 洗凈去皮后切厚片 , 再切成小丁備用 。 紅薯葉一把 , 清洗干凈后改刀切小段兒 。 再準備點蔥蒜 , 小蔥切蔥花 , 大蒜切蒜末 。

3、碗里打入3個雞蛋 , 加一勺鹽和一大勺淀粉水 , 攪打均勻 。 起鍋熱油 , 倒入蛋液 , 煎蛋蛋液快凝固的時候用筷子劃散 。 接著繼續煎2分鐘 , 煎到雞蛋有點焦焦的就可以 , 然后關火盛出來備用 。

4、起鍋熱油 , 下蒜末和蔥白爆香 , 接著把香菇倒進來炒一炒 , 炒出香味兒把香菇水倒進來 , 然后再加半碗清水 。

5、大火煮開后倒入山藥 , 胡蘿卜 , 調味加鹽、雞精、生抽、一點點蠔油 , 然后蓋上繼續煮5分鐘 。 山藥和胡蘿卜煮熟后再倒入雞蛋和青菜 , 繼續煮一分鐘就可以關火了 。

6、出鍋前再撒一把小蔥花和枸杞 , 好喝的蔬菜湯就做好了 。

二、菠菜推薦食譜【菠菜花卷】

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