美國的研究人員發現，茶中所含的多酚能殺死導致口臭的細菌 。 這種細菌能制造出難聞的揮發性硫化合物，這是造成口臭的一大原因 。 而茶的介入能從根本上斷絕這種臭味的來源 。 除了抑制這種細菌生長之外，紅茶中的多酚還可以抑制這些細菌制造的難聞化合物，雙管齊下，保持人的口腔健康和口氣清新 。
【喝茶能除口臭】每天喝5杯綠茶能增強免疫力 。 實驗證明，飲茶者體內的免疫細胞對病毒的反應比飲咖啡者快5倍 。 茶葉中的茶氨酸不僅可以對付細菌，還能對付病毒、寄生蟲，甚至腫瘤細胞 。 茶中的類黃酮還可以降低心臟病和癌癥的患病率 。
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