父母的話時(shí)常在我們耳邊徘徊，“生活，就是柴米油鹽醬醋茶” 。或許你還未經(jīng)歷，亦或是正在經(jīng)歷當(dāng)中，總之，終有一天你會好好的體會到其中的“酸甜苦辣” 。同時(shí)，現(xiàn)在的生活節(jié)奏也變快了，下廚房的機(jī)會也是越來越少，大多數(shù)人解決溫飽問題的方式也更加的簡單、粗暴 。
“下館子”、叫外賣已經(jīng)成了時(shí)下最新潮的吃飯方式 。我們雖然不堅(jiān)決抵制，但是最好不要“多多益善”，不僅僅是因?yàn)榭赡艹霈F(xiàn)的食品安全問題，最重要是怕“雪上加霜”，因?yàn)橐淮涡钥曜右呀?jīng)成為了另一大人體“殺手” 。
現(xiàn)在大家對衛(wèi)生的要求很高，所以餐館的一次性筷子也就成了“香餑餑” 。一抓一大把，方便快捷，拿來就用 。可你是否知道，它們存在著各種讓你意想不到的疾病隱患 。
一、“生存”環(huán)境很差
你沒有聽錯(cuò)，這些一次性筷子也是有保質(zhì)期的，而且僅僅只有4個(gè)月！據(jù)一項(xiàng)調(diào)查顯示，市面上相當(dāng)一部分的一次性筷子都在“超期服役” 。你如果細(xì)心觀察，就會發(fā)現(xiàn)有些筷子已經(jīng)隱約生出了黑綠色的小霉斑 。千萬別小看這些霉斑，專家指出，其中的“黃曲霉菌”具有極高的致癌風(fēng)險(xiǎn) 。
這種霉菌，多見于持續(xù)性攝入一定的量，直至造成慢性中毒，可能會引起肝硬變和肝臟纖維樣病變 。不僅霉變食品，那些在運(yùn)輸過程中污染灰塵而霉變的糧食和花生，也可能帶有黃曲霉毒素而危害人類 。
毒素在肝臟、心肌和肌肉中逐漸積累而增強(qiáng)它的毒性 。對肝臟的直接損傷可能導(dǎo)致基因畸變(畸胎或死胎)，但大量的試驗(yàn)結(jié)果證明，它們有很強(qiáng)的致癌性，主要是誘發(fā)肝癌 。
雖然上文所說的如此讓人膽戰(zhàn)心驚！但是，發(fā)霉的一次性筷子依然存在，絕大多數(shù)一次性筷子竟然屬于“三無產(chǎn)品”，甚至找不到關(guān)于生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的任何信息 。同時(shí)，批發(fā)市場的一次性筷子更是散亂地堆在地上，一旦遇到陰雨連綿的天氣，更增加了它們發(fā)霉的可能性 。如果你還是對一次性筷子的保質(zhì)期幾乎一無所知，不禁為你的健康提心吊膽 。
二、“豐富”的化學(xué)物質(zhì)
除了發(fā)霉，一次性筷子存在的健康風(fēng)險(xiǎn)因素還不止于此 。曾有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，非法使用劣質(zhì)木材生產(chǎn)一次性筷子，然后使用硫磺熏蒸、工業(yè)雙氧水漂白等方法給筷子“美白”，再用石蠟拋光讓筷子手感更光滑 。這樣“加工”過的筷子上，存在多種化學(xué)殘留，你還敢使用嗎？
專家指出，用硫磺熏蒸過的筷子，遇熱就會釋放二氧化硫，它會侵蝕人體呼吸黏膜，破壞呼吸系統(tǒng);而雙氧水具有強(qiáng)烈的腐蝕性，殘留在筷子上，會對人口腔、食道、腸胃造成傷害 。
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