飲食禁忌這8類人千萬別吃元宵 _熱量

元宵節當然是要吃元宵的，但是有些人不適宜吃元宵，下面我們來看看元宵節8類人不適宜吃元宵，這8類人吃元宵最好淺嘗輒止。
今天是正月十五，正是傳統的元宵節，元宵節吃元宵，家家戶戶不可少，但是元宵并不是適合所有人吃，下面介紹的這8類人群吃元宵要謹慎。
這些人要慎食元宵
1、體重過重或高脂血癥、高血壓、糖尿病的患者都不宜過量攝取;元宵含糖量較高，糖尿病患者若貪圖口福，可使血糖急劇升高，不僅會加重病情，還會誘發酮癥酸中毒。
2、對于痛風患者，高油脂的食物會影響尿酸的排泄，增大痛風發生的可能。
3、潰瘍病患者：吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。
4、急性胃腸炎患者：患者的胃腸道正處于充血、水腫狀態，病人應吃些米湯、藕粉等易消化食物，吃元宵會加重胃腸道負擔。
5、高燒患者：發熱時患者的胃腸道處于相對抑制狀態，因此應吃些流食等容易消化的食物，不宜吃元宵，否則會加重病情。
6、久病初愈者;此時患者食欲雖有好轉，但消化功能仍然較弱，過量食用元宵不利于康復。
7、年老體弱者：這些人消化功能減退，牙齒脫落，特別是老人吞咽反射比較遲鈍，可能會因急速吞咽而引起元宵卡喉，導致呼吸困難，甚至窒息死亡。
8、嬰幼兒：小兒消化功能較弱，吞咽反射尚未發育完善，因此吃元宵時不能整個地吃，要分成1/4吃，吃完一口再吃第二口。一定要細嚼慢咽，以防不測。
吃元宵注意事項
1、熱量
元宵含大量油脂及糖分，所以熱量很高，對于體重過重或高脂血癥、高血壓、糖尿病患者，都不宜過量攝取。對于痛風病患者，高油脂的食物會影響尿酸的排泄，增加痛風病發生的可能。四顆芝麻元宵的熱量相當于一碗飯的熱量，而無餡小湯圓大約四十顆才等于一碗飯的熱量，因此可以吃無餡湯圓減少熱量攝取，或是以快步走一小時等運動方式消耗這些熱量。
2、外皮
無論北方元宵或南方湯圓，其外皮均以糯米粉為食材。糯米含較多淀粉，黏性高，不易消化，腸胃功能不佳者、老年人、小孩，在食用湯圓的時候應特別留意，以免造成消化不良或吞咽阻礙。
3、餡
【飲食禁忌這8類人千萬別吃元宵】元宵餡種類繁多，甜的、咸的應有盡有。無論甜、咸餡，其中油脂含量均很高，為求美味，常會使用豬油。另外甜餡常會使糖尿病患者血糖失控。花生、芝麻、豆沙等含磷量高，會加重腎臟病患者病情，應特別注意。
4、湯
甜餡元宵本身已有甜味，所以湯里不需要再加糖，以減少熱量攝取。若是無餡小湯圓，甜湯可以桂圓紅棗湯或桂圓姜湯取代，除了可減少糖分外，也有補身驅寒的功效。咸湯圓則可放小蝦米及蔬菜，多一些鈣質及纖維質的補充。但需注意的是，湯中不要再放太多的油脂或調味料。

飲食禁忌 這8類人千萬別吃元宵

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