|云南國道邊14年老店,5人路過點了1條魚,結賬時確認三遍不敢相信

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導讀:
從寧洱下景洪 , 走了一小段213國道 , 當時正好是中午 , 于是就想找個吃飯的地方 , 剛好在路邊看到一家吃魚的店 , 而且還用大字寫著14年老店 , 我們5個人頓時就達成一致 , 要去嘗嘗這個地方的魚 。 因為我們去的時候比較晚 , 所以就剩一桌人在那吃 , 看著感覺挺不錯的 。
進來這家店之后 , 我就負責去點菜 , 說點菜其實不如說是去選魚 , 因為這家店主打的就是吃魚 , 在一個大大的魚缸當中 , 有各種鮮活的魚在里面 , 不同品種魚的價格不一樣 , 最貴的是抗浪魚 , 我們幾個人吃的是鱘魚 。
這里要說一下 , 雖然老板上面寫著中華鱘 , 其實它并不是我們說的一級保護動物 , 而是那種雜交鱘魚 , 像超市中買的 , 基本都是這種鱘魚 。 就目前市場上的鱘魚 , 大致可以分為西伯利亞鱘、雜交鱘和俄羅斯鱘 , 其中人們吃的最多的就是雜交鱘 。
最后我們選擇了一條 , 6斤多種的鱘魚 , 價格在60多塊錢一公斤 , 幾個人覺得還是很實惠的 。 因為怕不夠吃 , 我們還點了一些小菜 , 土豆條、茴香、黃瓜、還有木耳、豆腐等 , 還有一份銅鍋飯 , 蔬菜看著價格非常實惠 , 6塊錢一份 , 而且分量還非常足 。
點菜的時候 , 我們還點了一些山藥 , 后來沒有上 , 老板說怕我們吃不完 , 如果有需要的話 , 再去喊他也可以 。
選好魚點好涮的菜 , 我們就坐在里面開始等吃的了 。 以前 , 我們在外面吃的很多都是烤魚 , 而這次吃的是石鍋魚 。 老板把提前準備好的湯汁倒在石鍋里面 , 然后開始加熱 , 此時魚也處理的差不多了 , 把魚直接放進汽鍋中 , 然后蓋上草帽 。
有的朋友可能聽過“云南十八怪” , 其中有一怪就是草帽當鍋蓋 , 說的其實就是這種美食 , 云南石鍋魚 。
大概煮了十多分鐘 , 老板端上來很多的蘸料 , 有豆腐乳、辣椒還有香菜、香蔥等 , 另外還放了一點韭菜 。 老板看到我們是外行 , 告訴我們 , 吃魚的時候 , 先喝湯 , 喝完湯再吃魚肉 , 吃完魚肉之后 , 再把菜涮進去吃 。
按照老板的說法 , 我們每人打了一碗魚湯 , 然后開始喝 , 一下子就被這個鮮美給折服了 , 不愧是14年的老店 , 這個味道真的是絕絕子 , 太鮮美了 。 嘗了一下魚肉 , 味道也是出奇的鮮 , 而且魚里面的軟骨也可以吃 , 一行5個人 , 無不都稱贊 , 這次是真的碰到好運氣了 。
因為下午還有事情要辦 , 所以只點了一大瓶的飲料 , 還有一瓶啤酒 。 吃飽喝足之后 , 我就去付款 , 沒想到價格真的很令人意外 , 我甚至確認了三遍 , 都不敢相信這是真的 , 最后5個人 , 總共花費310塊錢 , 還包括了飲料和啤酒 , 另外還有一份銅鍋飯 。
這個銅鍋飯也是店里的一大特色 , 里面放了洋芋還有臘肉以及豌豆等 。
【|云南國道邊14年老店,5人路過點了1條魚,結賬時確認三遍不敢相信】說句實在話 , 這個價格可以說是相當的實惠了 , 310塊錢 , 一條6斤多重的鱘魚 , 再加一份銅鍋飯 , 另外還有一大瓶飲料和啤酒 , 其次就是各種小菜 。 我想很難有地方比這還實惠的了吧?關鍵是味道還特別好 。
