
1. 椰漿飯:是在文萊 , 馬來西亞與新加坡很常見到的一道美食 , 主要材料有大米、椰汁等 , 輔料有椰漿絲、雞蛋等 , 口味偏清淡 。
2. 黑胡椒螃蟹:是新加坡一道著名的小吃 。在巴剎可以吃到非常正宗的黑胡椒螃蟹 , 香濃可口 , 略微發甜 , 回味復合味渾然一體 。
3. 肉骨茶:是用豬骨和一些常用的中藥 , 配以家傳香料偏方 , 如丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等一起熬制而成的湯 , 反映了新加坡多元文化的影響 。
4. 叻沙:是一道起源于馬來西亞的面食料理 , 為馬來西亞和新加坡的代表性料理 , 主要材料有蝦羔、蝦米、干蔥等 。
5. 魚尾獅是新加坡的標志 , 買一些小型的魚尾獅紀念品很有意義 , 頗受世界各地游客的青睞 。
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