每年的夏天特別是天氣悶熱、空氣當(dāng)中濕度很大的時(shí)候常常可以看到冠心病患者猝死的情況 。所以說(shuō) , 在炎熱的夏季 , 心臟病的患者更應(yīng)該注意防暑 , 保護(hù)自己的心臟 。大部分老年人發(fā)生冠心病都與飲食有著密切的關(guān)系 。雖然冠心病夏季比冬季少發(fā) , 但比起其他疾病 , 夏天依然是冠心病的高發(fā)季節(jié) 。為此 , 小編在此提醒廣大冠心病患者:夏季一定要注意飲食 , 提防冠心病發(fā)作 。
飲食清淡
冠心病患者夏季飲食要清淡 。應(yīng)多吃新鮮蔬菜、水果、黑木耳、豆制品;可適當(dāng)吃一些瘦肉、魚類 , 盡量少吃過于油膩或高脂肪食物;在睡前半小時(shí)、半夜醒來(lái)及清晨起床后最好喝一些開水;如果有條件 , 可以多喝綠豆湯、蓮子湯、百合湯、菊花茶、荷葉茶等飲料 。
禁食冷飲
氣溫高時(shí)血管處于擴(kuò)張狀態(tài) , 而一旦進(jìn)食冷飲 , 腸道突遭刺激 , 引起全身血管立即收縮 , 血壓突然升高 , 這時(shí)容易突發(fā)心絞痛、心梗、腦溢血 。
下面還為大家推薦了幾款夏季冠心病的食譜 , 不妨來(lái)看看 。
黑醋泡洋蔥
做法:取洋蔥一個(gè)與黑醋200亳升 , 將洋蔥削去薄皮放入大口玻璃瓶中 , 再倒入黑醋 。浸泡4-5日后 , 每天食用洋蔥1/3至1/4 , 分2-3次吃 。
功效:洋蔥又稱圓蔥 , 含有二烯丙基二硫化合物的油脂揮發(fā)液體 , 這種液體可降低血脂 , 防止動(dòng)脈硬化、心肌梗塞 , 降低血壓 。一般冠心病及動(dòng)脈硬化患者每日吃50-75克洋蔥 , 其作用比吃降血脂藥物還要理想 。此外 , 洋蔥的滲出物中含微量前列腺素A , 它能舒張血管 , 降低血液的黏度 , 增加冠狀動(dòng)脈血流量 。木耳拌芹菜
做法:水發(fā)黑木耳洗凈 , 下沸水鍋燙一下?lián)瞥鰹r水 , 冷后裝盤 。芹菜去雜洗凈 , 切成0.5厘米長(zhǎng)的小段 , 下沸水稍焯片刻 , 撈出后與黑木耳同裝一盤 。取1個(gè)碗 , 放入精鹽、味精、白糖、麻油、胡椒粉及少量冷開水 , 兌成調(diào)味汁 , 倒入黑木耳芹菜盤中 , 拌勻食用 。
功效:芹菜主要含有揮發(fā)油 , 甘露醇等 , 是輔助治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品 , 對(duì)于血管硬化、神經(jīng)衰弱患者亦有輔助治療作用;食用木耳則能刺激腸胃蠕動(dòng) , 加速膽固醇排出體外 , 此外 , 黑木耳中含抗血小板凝結(jié)物質(zhì) , 對(duì)于動(dòng)脈硬化、冠心病及阻塞性中風(fēng)有較好的保健效果 。
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