240克牛奶約232ml！

240克牛奶約232ml 。
牛奶的比重平均為1.032，所以根據密度公式，體積=質量/密度，240g牛奶的體積為230/1.032=232ml 。
鮮乳主要是由水、脂肪、蛋白質、乳糖、礦物質、維生素等組成的一種復雜乳膠體，其中水分含量占86%~90%，因此其營養素含量與其他食物比較相對較低 。
牛乳的比重平均為1.032，比重大小與乳中固體物質含量有關 。
【240克牛奶是多少毫升】乳的各種成分除脂肪含量變動相對較大外，其他成分基本穩定，故比重可作為評定鮮乳質量的簡易指標 。

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