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安溪鐵觀音的營養和功能，普洱茶的功效

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安溪鐵觀音的營養和功能，普洱茶的功效


安溪鐵觀音的營養和功能安西鐵觀音中含有諸多營養物質 ， 是一種極其健康且天然的茶葉飲品 ， 長期飲用可以調節人體機能 ， 有利人們增進健康 ， 我國烏龍茶中的珍品 ， 價格不菲 。
營養豐富
茶葉中含有75%-80%的水 ， 及20%-25%干物質 。 在這些干物質中 ， 含有成千上萬的天然營養元素哪種烏龍茶減肥 ， 主要有蛋白質、氨基酸、生物堿、茶多酚、碳水化合物、礦物質、維生素、天然色素、脂肪酸等 。 鮮安溪鐵觀音
茶多酚：20%-35%的兒茶素、黃酮、黃酮醇、酚酸等 。
【安溪鐵觀音的營養和功能，普洱茶的功效】蛋白質：含量：20%-30% ， 主要烏龍茶功效有面筋、球蛋白、魚精蛋白、白蛋白等 。
氨基酸：1%-5% ， 包括茶氨酸、天冬氨酸、精氨酸、谷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸等30多種 。
生物堿：3%-5% ， 包括咖啡因、茶堿、可可堿等 。
碳水化合物：35%-40% ， 葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉、纖維素、果膠等 。 脂類：4%-7% ， 磷脂、硫酯、糖脂等 。
有機酸：含量3% ， 包括琥珀酸、蘋果酸、檸檬酸、亞油酸、棕櫚酸等 。
礦物質：4%-7% ， 包括鉀、磷、鎂、鈣、鐵、錳、硒、鋁、銅、硫、氟等30多種 。
天然色素：含量1% ， 包括葉綠素、類胡蘿卜素、葉黃素等 。
維生素：0.6%-1.0% ， 包括維生素A、B1、B2、C、E、K、P、U、泛酸、葉酸、煙酰胺等 。
茶的功效
在上述所有營養物質中 ， 茶多酚是最重要的 ， 它是自然界中最強有力的抗氧化劑之一 。 實驗表明 ， 茶多酚的作用是維生素E的20倍 ， 能提高人體內酶的活性 ， 從而起到抗突變、抗癌的作用 。 它可以預防和治療由高脂血癥引起的疾病 ， 如預防肝臟和冠狀動脈粥樣硬化 ， 降低或保持血壓穩定 ， 有效預防和治療糖尿病 ， 預防腦中風和抗血栓形成等 。 能提高人體的綜合免疫力 ， 防止衰老 ， 對重金屬鹽和生物堿中毒有很好的抗溶解作用；它能防齲、固牙、除口臭、助消化 ， 具有優異的抗輻射能力 。

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