綠茶飲用方法:飲茶食渣【綠茶飲用方法-飲茶食渣，明前西湖龍井】喝了珍貴細嫩的綠茶后留下的茶渣(葉底)很清新可愛 ， 可惜丟棄了 。 一些地區玫瑰花茶的功效與禁忌的人們咀嚼和吞咽茶渣 ， 以充分利用茶中的營養 。 雖然這很不雅 ， 但實際上是有益的 。 當然可以 。 茶葉有偏向 ， 纖維老化 ， 不適合咀嚼 。 這種吃茶嚼渣的方法 ， 自古就有 ， 《清稗類鈔》記載：“湖南人喝茶 ， 不只嶗山綠茶是喝它的汁 。 揉捏茶葉的同時咀嚼它們 。 人家有客人 ， 一定要去沏茶 。 如果他們倒壺為客人服務 ， 打開茶碗的蓋子是不尊重的 。 里面什么都沒有 ， 茶碗的蓋子已經在肚子里了 。 ”時至今日 ， 在湖南等地的山區農村 ， 仍有這種嚼茶渣的習俗 。
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