我們人體中含有許多的營養物質,這些營養物質的組成促進我們身體的發展,但是很多時候我們并沒有很好的照顧自己,久而久之就會導致發育不良,但是很多人卻不知道發育不良缺什么,其實這與我們平常的飲食和作息習慣都有些密切的聯系,接下來讓我們一起來了解一下發育不良缺什么呢?我們又應該從哪些方面進行身體上的療養呢?
微量營養對人體的重要性以及為什么會缺乏我們已經知道了,但是如何補充才能達到最佳的效果卻很少人知道,接下來我們介紹一下如何服用微量營養 。
服用營養品應注意其是否是“完全”和“均衡”的,這是非常重要的 。人體細胞只有獲得了它所需要的全部營養,才可能健康地成長 。如果只供應它所需要的部分營養,它是不可能健康成長的 。例如植物需要氮、磷、鉀三種營養才能健康生長,少了磷,植物不結果,少了鉀,枝干不壯要倒伏;少了氮,更不行 。人體細胞也是如此,少了硒無法預防癌癥,少了鉻無法預防糖尿病,所以少一樣都不行 。營養光全面還不行,還要均衡 。
還是拿植物來說,如果三種營養都有了,但是不均衡,比如氮多了,那么作物就瘋長,不結果 。所以不均衡也不行,必須比例恰當才最好 。人體細胞也一樣,例如鋅的攝取量高于150毫克會降低免疫能力,也影響銅的吸收,而銅對促進免疫系統的健康非常重要 。科學家們發現,缺少礦物質,維生素是不會被吸收的,如鋅的缺乏會影響維生素A的利用,但維生素A多了會產生中毒等等 。所以營養品的均衡是很重要的 。再舉一個例子說明完全和均衡 。人體細胞需要59種營養素,就象一個木桶用59塊板組成,如果少了一塊,這只木桶是盛不了水的 。這就是完全的概念 。如果有了59塊板,但是其中一塊只有一半長,那么這只木桶只能裝半桶水,裝不滿一桶 。這就是均衡的概念 。
給細胞提供營養也是如此,絕不能有一種營養沒有或分量不足 。營養品的完全、均衡的另一個重要意義在于,不完全、不均衡的營養品有時不權不能幫助健康而且還會損壞健康和浪費金錢 。例如,有些產品號稱含有77種礦物質,但是人體只需要59種,那么多出來的18種只有運用人體的排毒功能將它們排出去,這一過程是損害身體的 。多出來的18種礦物質不是免費供應的,是花錢買的,這是不是既損害健康又浪費金錢?如果那77種礦物質中大部分是人體不需要的,那你的損失更慘重 。如果你從市場上買回各種營養品,把它們配起來,或許也能配齊59種人體所需要的營養,但是你絕不可能配成人體所需的均衡的營養品 。其中總有一些是人體所不需要的或是分量多余的 。
有些商家也強調營養的均衡,但是他們最多只能做到某幾種營養品的均衡,其意義不大 。也有些商家強調完全,但他們只是把一百多種營養素堆積在一起,細胞究竟需要幾種或需要多少他們并不知道,所以這類營養品既浪費金錢又損害健康 。
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