水是由氫、氧兩種元素組成的無機物，無毒 。在常溫常壓下為無色無味的透明液體，被稱為人類生命的源泉 。在標準大氣壓下，其沸點為100攝氏度，凝固點為0攝氏度 。
水是地球上最常見的物質之一，是包括無機化合，人類在內所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分 。水在生命演化中起到了重要作用 。

【熱水的溫度最高是多少】

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