醫生|夏天來了，推薦5道餐桌必備的家常涼拌小菜，清新爽口，解膩又解饞西紅柿|荸薺|肥牛

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導語:夏天來了，推薦5道餐桌必備的家常涼拌小菜，清新爽口，解膩又解饞
夏天到了，氣溫升高，大人和小孩很多都沒啥胃口，每到這個時候，做一些涼拌小菜，就特別受歡迎，全家愛吃，今天就跟大家分享5道家常小菜，開胃解饞還解膩，真心不錯，趕快收藏好，安排起來吧。
【醫生|夏天來了，推薦5道餐桌必備的家常涼拌小菜，清新爽口，解膩又解饞】
涼拌豆腐
所需食材：豆腐，蔥花，小米辣，香菜，鹽，雞精，生抽，醋，香油，油潑辣子
美味做法
1 豆腐洗凈切成小塊備用，下鍋焯水，焯熟撈出，過一遍涼水，控干水分放入碗中備用。
2 加入，蔥花，小米辣，香菜，鹽，雞精，生抽，醋，香油，油潑辣子各一勺，拌勻即可，夏日必備清新爽口家常小菜

黃瓜拌豆皮
所需食材：黃瓜，干豆皮，蒜，香菜，小米辣，鹽，雞精，白糖，生抽，醋，香油，辣椒油
美味做法
1 黃瓜洗凈切成小絲，干豆皮切成絲，下鍋焯水，焯熟撈出控干水分放入碗中。
2 黃瓜，豆皮，放入碗中，加入蒜末，香菜，小米辣，加鹽，雞精，白糖，生抽，醋，香油，辣椒油各一勺，攪拌均勻即可。嘎嘎好吃的家常涼拌小菜

粉絲拌菠菜
所需食材：粉絲，菠菜，蒜，香菜，小米辣，鹽，雞精，生抽，醋，白糖，香油，辣椒油
美味做法
1 粉絲泡軟，菠菜洗凈，粉絲，菠菜下鍋焯水，焯熟撈出控干水分放入碗中。
2 加蒜末，香菜，小米辣，加鹽，雞精，生抽，醋，白糖，香油，辣椒油各一勺，拌勻即可。清新爽口涼拌菜。

麻醬寬粉
所需食材：寬粉，蒜，小米辣，香菜，鹽，雞精，生抽，白糖，醋，麻醬
美味做法
1 寬粉下鍋焯水，焯熟撈出控干水分放入碗中。
2 加蒜末，小米辣，香菜，鹽，雞精，生抽，白糖，醋各一勺，解開的麻醬三大勺，攪拌均勻，即可，開胃可口，夏日必備。

爽口茄子
所需食材：茄子，蒜，蔥花，鹽，雞精，生抽，醋，白糖，香油，油潑辣子
美味做法

1 茄子洗凈切成兩半上鍋蒸15分鐘，蒸熟。蒸熟取出，攥干水分。
2 放入碗中，加蒜末，蔥花，加鹽，雞精，生抽，醋，白糖，香油，各一勺，油潑辣子兩勺，攪拌均勻即可，清爽開胃夏日小菜。

醫生|夏天來了，推薦5道餐桌必備的家常涼拌小菜，清新爽口，解膩又解饞

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