1. 中原斗雞呈半棱形，頭小，頭皮薄而緊 。臉坡長，毛細 。冠呈瘤狀 。肉垂已不明顯 。喙短粗呈弧形 。眼大，眼窩深，虹彩為水白眼和豆綠眼 。耳葉短小 。
【斗雞品種 斗雞好的品種有哪一些】中原斗雞羽色種類繁多，黑羽斗雞羽色富光澤似黑緞，腹部絨羽為白色，公雞尾部有兩根白鐮羽，母雞應有雪花頂；紅羽公雞，呈棗紅色，鐮羽有全黑者或帶白斑，母雞帶有豇豆的紅白色 。此外，還有紫羽、白羽和花羽等 。脛呈肉色，無脛羽 。四趾，腳趾間距離寬 。
2. 吐魯番斗雞冠為矮小的復冠，冠、肉垂、耳葉均呈紅色 。喙呈褐色，喙下長出一塊紅色的皮膚皺褶 。虹彩呈紅褐色 。毛色分黑色、麻色和淺栗褐色三種 。公雞鐮羽呈黑色帶青銅光澤 。脛呈肉色，亦有青色 。有的頸羽、皮膚呈肉色 。
3. 西雙版納斗雞頭小呈半梭形 。豆冠，冠、耳葉呈紅色 。喙短粗呈弧形;黃或褐色 。虹彩呈橘紅色 。毛色種類較多，以純黑、純白和絳紅三種為主色，脛呈黃色或石板色，無脛羽 。四趾 。皮膚白色 。

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