曬干了的馬齒莧很香 ， 用它來燒肉吃 ， 是一道很不錯的家常菜 ， 下面我就來介紹如何做這道菜 。 操作方法 01 先將干馬齒莧用水浸泡軟、洗凈

02 將五花肉洗凈切成塊狀




03 將蒜、姜、辣椒切好備用




04 將鍋洗凈 ， 開火 ， 將五花肉倒入鍋內翻炒 ， 如果瘦肉和肥肉是分開的 ， 可先將肥肉倒入鍋內翻炒 。 到油出后再將瘦肉倒入鍋內翻炒 。




05 炒到油出后倒入料酒、醋、一塊冰糖繼續翻炒幾次后將事先備好的干馬齒莧倒入鍋內充分翻炒 。




06 倒入水沒過肉面 ， 將蒜、姜、辣椒倒入鍋內 ， 再倒入醬油 ， 然后大火煮開 ， 轉小火慢燉20分鐘 。







07 【干馬齒莧燒肉】打開鍋蓋 ， 放入鹽 ， 大火收汁即可 。









以上內容就是干馬齒莧燒肉的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！

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