【用黃河水沏杯酷茶】黃河水進津 ， 天津人可以說有口福 。 源清、水甘、品活、質輕是歷代鑒水專家對水的鑒定標準 ， 而今天我們喝到的源自劉家峽的黃河水 ， 據天津水利局資源部的王先生介紹：“可以說是黃河水質最好的一段之一 。 ”水 ， 在中國的茶藝中包含著對自然的熱愛和審美情趣 ， 好茶要有好水配 ， 泡茶最好避免使用水質較硬的礦泉水 。 而現在茶葉除了以往單純的沖泡方法之外 ， 酷茶飲也開始浪漫而悠閑地出現在我們的生活里 ， 在以往 ， 茶葉的清苦曾經備受文人們的推崇 ， 而現在人們則遠離了茶的清苦開始尋求另外的味道 ， 這些酷茶飲拋開了那些繁復的茶藝程序 ， 不喝苦茶喝酷茶 ， 在品味獨特的茶香時也享受了盎然的生活情趣 。
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