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百年煮茶利器老鐵壺

茶知識茶具文化煮茶老鐵壺

古人有云：“器必鐵壺， 壺必紫砂， 杯必景德， 茗必武夷”， 這是品茶之要 。 “器”指的就是老鐵壺 。 來自東瀛的煮茶利器———日本老鐵壺將在位于金橋路的紫砂文化研究會所展出 。
老鐵壺質感古樸， 壺身上繪有葡萄、牡丹、松竹等圖案， 淡雅清麗 。 用壺煮出來的湯水清甜， 讓用慣了不銹鋼熱水壺的人感到口感一新 。
據介紹， 這批老鐵壺的年齡都在100多歲， 多來自龍文堂、龜文堂等日本知名堂號， 部分壺身上還有作者落款， 證明這是作者的得意之作 。
江戶中期， 日本深受中國文化的影響， 一般百姓因為經濟的成長， 都有能力接觸茶道， 于是便有了日本鐵壺的出現 。 在過去的一兩百年里， 鐵壺在日本非常普及 。
【百年煮茶利器老鐵壺】遺憾的是， 在第二次世界大戰期間， 許多鐵壺被人為破壞， 加上使用過程中保養不當， 日本老鐵壺的存世數量大減， 能夠保持至今的完好鐵壺非常稀少， 目前國內市價在數千至數萬元不等 。
目前， 國內收藏老鐵壺之風方興未艾 。

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