【讓它快速變軟能吃的技巧 獼猴桃太生了怎么催熟快】獼猴桃是一種十分平常的水果品種之一 ， 也被叫做山洋桃或者毛桃 ， 在進口食品專柜上 ， 也叫它奇異果 。
其實我們國家就是獼猴桃的原產(chǎn)國 ， 并且食用歷史十分久遠 ， 從古書典籍中就有記載 。而且獼猴桃不僅僅味道好吃 ， 汁水豐富 ， 它也是一種營養(yǎng)價值極高的食品 ， 當之無愧的“果王” 。
獼猴桃個頭不大 ， 通常我們購買的時候 ， 也不會只買一個兩個地吃 ， 都會買上幾個 ， 吃不完地留著下一頓再吃 。但是買回家吃的獼猴桃成熟程度都很高了 ， 往往隔一兩日就會熟透并且變質(zhì)了 。
如果買一些成熟度低的吃 ， 等待它們成熟的時間又不能保證 。今天就給大家聊聊 ， 加速獼猴桃成熟的小妙招 。



第一招 ， 水果法
這是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畋淮蠹宜熘姆椒?， 就是在一袋還比較生硬的獼猴桃中放入一個蘋果或者一根香蕉 ， 然后排干凈袋子內(nèi)的空氣 。
系緊袋口放在家里比較暖和的地方 ， 袋子里的蘋果或者香蕉會釋放出加速獼猴桃成熟的物質(zhì) ， 大約一兩天就能催熟了 。但是一定要放熟透的蘋果或者香蕉才有這樣的效果 。
第二招 ， 牙簽法
牙簽法在嚴格意義上來應(yīng)該稱為“孔洞法” 。就是拿一根牙簽或者其他尖銳一些的器具在質(zhì)地比較硬、成熟度不高的獼猴桃表面輕輕扎若干個細小的孔洞 。
然后裝進干凈的食品袋中 ， 系緊袋口 ， 用比較厚的毛巾覆蓋住 ， 保留溫度 ， 大約兩到三天即可熟透變軟 。



第三招 ， 悶熟法
將買回來的比較生的獼猴桃裝進兩層保鮮袋中 ， 并且排除內(nèi)部空氣 ， 將袋口密封嚴實之后 ， 放在家里溫度最高的地方 。
冬天的放在暖氣附近 ， 夏天則最好放在光照充足的陽臺上 。使用悶熟法來促進獼猴桃軟化 ， 時間受環(huán)境因素影響較大 ， 一般三到四天即可 。
【總結(jié)】
想要對獼猴桃進行催熟處理 ， 可以把生的獼猴桃和香蕉或者蘋果放在一起 。這個方法是我們最常用的一種催熟的方法 。
此外 ， 還可以準備一根牙簽 ， 用牙簽在獼猴桃上戳幾個小洞 。不用戳太深了 ， 被戳傷后的獼猴桃受到刺激會釋放出更多的乙烯氣體 ， 這些氣體可以使獼猴桃快速催熟 。

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