
1、無烤箱蘋果果脯制作方法:蘋果洗干凈去皮切塊,切完了曬,能在通風處曬最好,干得快 。進鍋大約蒸20分鐘,最多半個小時,第一次蒸顏色會開始紅但是不會特別深,曬差不多一天,繼續蒸第二次,重復上述步驟,二次蒸還是20分鐘,然后拿出來晾曬干即可 。
【無烤箱蘋果果脯制作方法竅門 無烤箱蘋果果脯制作方法】2、蘋果脯色澤鮮亮,塊形端正,果香濃郁,綿甜爽口,集色、香、味于一身,是人們喜愛的佳品 。果脯是原料經糖漬后,再經干燥而成,成品表面不黏不燥,有透明感,無糖霜析出 。果脯蜜餞營養豐富,含有大量的葡萄糖、果糖,極易被人體吸收利用 。另外還有果酸、礦物質、多種維生素、氨基酸及膳食纖維等對人體健康有益的物質 。
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