1、用料：卷心菜1顆 。
【洋白菜涼拌的做法 涼拌圓白菜絲怎么拌好吃】2、輔料：紅椒1個(gè) 。
3、調(diào)料：食鹽適量、醋適量、姜適量、蒜適量 。
4、圓白菜洗凈瀝干水份備用 。
5、將圓白菜切絲 ， 盡量切的細(xì)點(diǎn)兒 。
6、將切好的圓白菜放入保鮮盒中 。
7、灑上一層鹽 。
8、再鋪上一層再灑上一層鹽 ， 如此反復(fù)至鋪滿 ， 用手壓緊 。
9、加入姜絲蒜末和紅椒絲 。
10、再灑上一點(diǎn)兒鹽在紅椒上 。
11、加入少許醋 。
12、腌制半小時(shí)至圓白菜殺出水份后攪拌均勻 。
13、蓋上保鮮盒入冰箱里冷藏 ， 三天后即可食用 。

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