1、蜜桃洗凈、去皮；皮不要扔掉 ， 留著備用 ， 因為桃子的香氣都在皮上 。
2、取新鮮檸檬 ， 榨汁備用 。
3、削過皮的桃子切成半厘米邊長的小方塊 ， 裝入碗內 ， 均勻撒上白砂糖和檸檬汁攪拌一下 ， 蓋好保鮮膜 ， 放入冰箱1小時；白砂糖多少視個人口味而定 ， 如果你喜歡甜一點可多加一點白砂糖 。
4、取出腌好的桃子 ， 大火熬至沸騰 ， 轉小火熬制20分鐘；期間要用勺子經(jīng)常攪拌 ， 如果有沫子浮在桃子表面 ， 還要用勺子濾掉 。
【蜜桃果粒果醬如何做 蜜桃果粒果醬的做法介紹】5、關火后 ， 用勺子輕壓小桃塊兒 ， 這樣做出來的果醬比較軟爛 ， 而且果粒仍會非常明顯 。
6、冷卻后裝入消毒過的玻璃瓶 ， 放冰箱冷藏即可 。

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