白涼粉做法技巧白涼粉的制作方法 _知識經驗

1、準備白涼粉粉、13克開水、390克細砂糖、5克黑糖漿、100克水、熟花生碎葡萄干蔓越莓干。
2、準備好模具，稱量好白涼粉的量和細砂糖。
3、邊倒入開水邊攪拌，至白涼粉粉末完全融化，放涼，倒入方形模具中，沒有模具的直接放碗里也行。然后放入冰箱冷藏兩小時。
4、可以趁冷藏期間熬黑糖漿。把水跟黑糖放奶鍋里，中小火熬至稍有粘稠度，倒入碗中備用。
5、冷藏定型好的白涼粉切塊。
6、白涼粉里放入點涼白開，加入黑糖漿，根據個人口味放。
【白涼粉做法技巧白涼粉的制作方法】7、放上葡萄干、蔓越莓干、熟花生碎、熟芝麻等就可以了。

白涼粉做法技巧 白涼粉的制作方法

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