步驟1
準備食材：魷魚200克、油適量、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、紅辣椒5克、大蔥1段、生抽1茶匙、料酒1茶匙
步驟2
魷魚洗凈去除黑膜切絲 。
步驟3
姜切片 。
步驟4
蒜切碎 。
步驟5
大蔥切絲 。
【蒸魷魚的做法 蒸魷魚怎么做好吃】步驟6
紅辣椒切絲 。
步驟7
小蔥切蔥花 。
步驟8
首先碗中倒入魷魚、姜、料酒拌勻將魷魚腌制10分鐘 。
步驟9
然后擺入盤中，放入蒸鍋內，上汽蒸10分鐘 。
步驟10
接著放上蔥絲和紅椒絲，放入蒜末、蔥花，接下來起鍋燒油 。油熱淋入魷魚上 。
步驟11
最后淋入生抽即可 。
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