1、材料：蝦仁50克、雞蛋50克、臘腸半根 。
2、臘腸煮熟切碎；蝦仁洗凈，切碎；雞蛋打散；
3、雞蛋、蝦仁、臘腸同放深碟內，加入涼開水攪勻；
【臘腸蝦仁蒸蛋的做法竅門圖片 臘腸蝦仁蒸蛋的做法竅門】4、中火蒸約5分鐘至蛋液表面凝固 。上桌前淋上一些生抽，撒上適量蔥花即可 。
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