
1、牛肉200g、西紅柿2個(gè)、醬油適量、蔥適量、姜數(shù)片、生抽適量、番茄醬適量、調(diào)和油適量、元貞糖適量 。
【番茄牛肉片怎么做 番茄牛肉片怎么做好吃】2、步驟:番茄先洗凈切塊待用 。牛肉用調(diào)料(除番茄醬外)腌制半小時(shí)以上 。起油鍋,將姜片下鍋爆一下 。
3、將腌制好的牛肉片下鍋翻炒,放幾葉蔥綠 。牛肉片炒至半成熟或七分熟時(shí)倒入番茄塊同炒,加適量水 。
4、這時(shí)也可以同時(shí)加入適量番茄醬了,喜歡吃酸的可以多放一些 。燒開(kāi)鍋后就可以了,一碗酸溜溜的番茄炒牛肉片就出鍋了 。
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