1、肥腸500g,洋蔥一個(gè),生姜一塊,大蒜一根,青椒兩個(gè),紅椒兩個(gè),糖、老醬油、料酒、生醬油、老醋各適量 。
2、取出肥腸，冷卻后切成1-2cm段備用 。將去皮的洋蔥切絲，生姜切片，大蒜切丁，青椒和紅椒切成圓圈 。
3、然后，再把土豆去皮，切成滾刀，用水浸泡，防止土豆變黑 。
4、取油鍋，加熱，放入約10克油于湯匙中，放入大料、橘皮、生姜，放入小火中翻炒，然后將肥腸放入，在小火中慢慢翻炒，將肥腸的水蒸氣翻炒至干 。
5、蒸干后，放入一勺豆沙繼續(xù)炒，將肥腸油炒熟，再加入熱水，依次放入糖、老醬油、料酒、生醬油、老醋，蓋上火煮30分鐘 。
6、燉30分鐘左右，然后把土豆放進(jìn)去，再燉15分鐘左右 。
7、燉15分鐘后，土豆基本熟了 。然后把青椒、紅椒、大蒜放進(jìn)去，再把青椒、大蒜變成肥腸和土豆 。
【熟大腸燉土豆的家常做法竅門是什么 熟大腸燉土豆的家常做法竅門】8、取一個(gè)砂鍋，把洋蔥放在鍋底，然后把肥腸和土豆倒進(jìn)砂鍋里，蓋上鍋蓋，用文火燉2分鐘！最后，在盤子里撒些香菜，這道菜就完成了！

猜你喜歡

• 牛肉燉土豆的做法和配方竅門圖片 牛肉燉土豆的做法和配方竅門
• 驢肉和什么菜做餡好吃 驢肉做餡需要提前炒熟嗎
• 怎么炒肉不老 如何炒肉能夠保證肉熟不老且嫩
• 燉牛肉湯的方法教程 燉牛肉湯的做法怎樣又爛又軟
• 熟食店煮牛肚技巧 熟牛肚怎么煮
• 土豆燉肉的教程 土豆燉肉的方法
• 燉雞蛋羹最簡單的方法 燉雞蛋羹最簡單的方法是什么
• 熟食鮑魚的烹飪方法 熟食鮑魚的烹飪方法有哪些
• 酸豇豆燉排骨教程 酸豇豆燒排骨
• 牛肉燉豆皮怎么做好吃視頻 牛肉燉豆皮怎么做