【荷蘭豆山藥木耳做法竅門 山藥荷蘭豆木耳求菜名】1、主料：荷蘭豆150克、木耳10克、鐵棍山藥一根 。
2、輔料：食用油5克、食鹽適量、蔥姜適量 。
3、荷蘭豆去兩頭蒂結，撕筋洗凈后，用開水加鹽和油焯水 。
4、鐵棍山藥洗凈去皮切片，也焯下水斷生 。
5、木耳泡發后洗凈，用水煮一下撈出 。
6、熱鍋冷油放蔥姜炒香，依次放山藥和木耳，注意適量兌水別沾鍋，最后放荷蘭豆，翻炒均后加鹽調味即可 。
7、食用油5克食鹽適量蔥姜適量 。

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