我們在了解某種植物時，大部分都能看到“草本植物”這個詞，那么究竟草本植物是什么東西呢？什么是草本植物呢？親，跟著小編一起往下閱讀了解一下吧~
什么是草本植物：
草本植物是木質部不發達、細胞壁木質素含量少，莖稈柔軟的一類植物 。與之相對的是木質部發達、堅硬，植株高大的木本植物 。
草本植物通常植株矮小，分為一年生、越年生和多年生三類 。一年生植物是春生秋枯；越年生植物通常是第一年秋天發芽，第二年春天完成開花結實，夏秋天節死亡；而多年生植物則是地上部分每年春生秋枯，地下部分以宿根、鱗莖等存活多年 。
另外，大多數草本植物沒有次生生長 。也就是莖稈長成后只會增高，不會通過細胞分裂而增粗，即使變粗也是由于細胞體積膨大，不像木本植物那樣樹干可以持續長粗 。
草本植物的用途：
1、草本植物有很多用處，所有重要的糧食都是草本植物，如小麥、粟米、玉米、大麥、高粱等，可以供人類食用 。
2、自然界的很多動物，及其豬牛馬羊等各類家畜也都吃草本植物，所以草本植物是食物鏈中的重要組成部分 。
3、一些草本植物在日常生活處處可見，可以用來在編制和制作用具，東南亞還有竹子造的房屋 。
4、大自然中的很多草本植物不但是動物的食物，而且還能制造大量氧氣，防止水土流失 。
5、很多草本植物是中藥材的重要來源 。
草本植物的危害：
如果一種產品使用了"天然"、"草本"等字眼，它似乎讓人感覺安全 。其實卻不盡然，例子比比皆是 。例如，煙草葉、古柯葉（古柯堿的來源）、大麻（大麻毒品的來源）和罌粟（海洛英和馬啡的來源）都是天然的成分，但是它們對健康有害 。因此草本植物可分為兩大類：食用性草本植物，無有害的副作用的草本藥用植物 。當配方錯誤或使用不當時會危害健康 。有些藥物制造商本身不具備專業的資歷，研發藥物時無法正確地使用草藥或植物 。而另一些制造商則受商額利潤的驅使，完全不顧消費者的安全 。
以下就是幾種具有危險副作用的草本植物：
1、麻黃
麻黃，含有活性成分麻黃堿 。麻黃堿是減肥藥中的常見成分，會造成心臟病、血液中毒和出血性中風 。FDA（美國食品藥品管理局）掌握了150份與麻黃有關的死亡報告 。《神經學》雜志報導，每天攝入32毫克的麻黃會增長率加中風的危險 。但是含麻黃的藥物標簽上卻建議人們每天最多攝取100毫克 。美國聯邦政府已經禁止將麻黃作為輔助飲食 。
2、咖啡因高含量的草本植物
有時，麻黃與含有大量咖啡因的植物如瓜拿納籽一起服用時，會造成中風、痙攣、高血壓的猝死 。
含大量咖啡因的草本植物，包括瓜拿納籽、可樂果、山茶葉及其咖啡豆 。這些草本植物在世界各地廣泛種植，如馬西和斯里來卡 。
它們是廣受歡迎的瘦身物質，由于據說咖啡因能夠促進新陳代謝 。視不同的種類而言，瓜拿納果中的咖啡因含量高達10{bf}，山茶葉大約為3.5{bf}，而咖啡豆的平均咖啡因含量大約為2.2{bf} 。
攝取過多的咖啡因會造成憂慮、上癮、甚至可能造成高血壓患者死亡 。
當某些這類含大量咖啡因的植物與有利尿功效的草本植物混合成為瘦身藥物中的成分時，它們會使身體排出大量水分，造成暫時性體重減輕 。這就讓人們錯誤地認為，他們正在服用的富含咖啡因成分的瘦身藥丸能夠燃燒脂肪 。此外，過量的利悄劑會損害腎臟 。