【粗鹽可以炒菜吃嗎 粗鹽是能直接用在炒菜和燉湯嗎】
1、粗鹽能直接用在炒菜和燉湯 。
2、但日常做菜時，顆粒大的鹽溶解慢，在達到同樣咸度時，加入量較多，不利于控制血壓，反而是顆粒小的鹽容易分散均勻，比較適合 。
3、顆粒大的食鹽，尤其是粗鹽，適宜腌制食物 。
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