【玉柴蒸小酥肉的制作方法】

1、食材：里脊肉500g，鹽1勺，大料1顆,醬油3勺，花椒少量，淀粉3勺，面粉1勺，雞蛋1個，蔥1根，姜1塊，糖1勺 。
2、里脊肉切成手指寬的條形狀 。
3、淀粉、面粉、雞蛋加適量水調成面糊，將里脊肉放入裹上面糊 。
4、放在油鍋中炸成金黃色，大概8成熟左右，就可以撈出了 。
5、撈出炸好的肉，放在一邊待用 。
6、將醬油加鹽，加少量糖，在放入花椒，大料，蔥，少量姜片加水調和成汁子，喜歡辣的可以放些干辣椒，大概水家到大半碗的樣子 。
7、炸好的的小酥肉放入調好的的汁子中，放在鍋里，上鍋蒸 。如果喜歡加上蔬菜，也可以在這一步加上豆腐和豆角等喜歡的蔬菜 。
8、大概蒸45分鐘都一個小時，小酥肉就可以了 。

猜你喜歡

• 蒸小黃花魚的做法 蒸小黃花魚的做法家常做法
• 怎樣做酥肉皮 做酥肉皮的方法
• 恩施酥肉怎么做 恩施酥肉的做法竅門
• 酥肉好吃做法大全 酥肉好吃做法
• 炸酥肉的做法及保存方法 炸酥肉的制作過程
• 蒸小黃魚的做法 蒸小黃魚的做法家常做法
• 冰糖蒸雞的做法 冰糖蒸小雞的做法
• 雞胸肉做酥肉的做法 雞胸肉做酥雞怎么做
• 學做酥肉方法視頻教程 學做酥肉方法
• 海底撈炸酥肉做法竅門視頻 海底撈炸酥肉做法竅門