1、食材：
雞肉500g、椰青肉200g、鹽適量、紅棗適量、姜適量、枸杞適量 。
2、步驟：
（1）椰青肉切小塊 。
（2）雞肉切塊，用水浸泡除去血水 。
（3）把雞塊，椰肉和大棗加入燉盅 。
（4）加入適量水和一片姜 。
（5）蓋上蓋子，放入電飯鍋，電飯鍋中加入燉盅一半的水量，開始煮 。
（6）水開后轉小火燉兩小時，中途要加些開水在電飯鍋中 。
（7）枸杞子用清水洗凈，加入燉盅中煮2分鐘 。
【吃椰青肉的方法 怎么吃椰青肉】（8）最后加入適量鹽調味即可 。
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