瓜子糖的做法和配方瓜子牛軋糖的做法步驟 _經驗常識

1、食材：棉花糖300克、瓜子仁280克、藍莓干30克、奶粉200克、無鹽黃油70克。
2、瓜子仁在做牛軋糖之前先炒香，保溫放置。
3、不粘鍋中放入切片黃油，小火融化。
4、黃油全部融化后放入棉花糖。
5、棉花糖全部融化后，放入奶粉。
6、奶粉拌勻后倒入瓜子仁。
7、拌勻后關火，姜材料倒在不沾油布上。
【瓜子糖的做法和配方瓜子牛軋糖的做法步驟】8、棉花糖上面再鋪一層油布，用搟面杖將糖壓平。
9、放置尚有余溫時，利刀切塊，徹底放涼后包糖汁。

瓜子糖的做法和配方 瓜子牛軋糖的做法步驟

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