【蓮花白泡菜腌制方法竅門 蓮花白泡菜腌制方法】

1、材料：泡菜壇子一個，蓮花白1個，老姜1塊，干辣椒少許，大蒜幾瓣，冰糖一小把，涼白開適量，白醋少許，鹽少許，VC5片 。
2、做法：蓮花白洗凈瀝干切四塊、老姜洗凈切厚片、大蒜去皮、VC壓成粉末 。
3、泡菜壇子洗凈，倒入涼白開，將上述材料統統一股腦放入泡菜壇子中，然后蓋上蓋子，壇口加水密封 。
4、等待4-5天就可以取出食用 。涼拌、炒肉炒米飯隨意 。

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